重拾記憶的片段 - 紐西蘭的食物

回到台灣後，開始懷念紐西蘭便宜的牛肉與奶製品還有香醇又便宜的白酒。就我所知絕大部分到紐西蘭旅行的人都是採取便宜就好的購物政策，但是如果每天都這樣過豈不太無聊？雖然在紐西蘭幾乎每天都要自行開火煮三餐，但是如果肯多花點錢，肯定可以每天吃的又好又飽。舉牛肉為例，大部分的人只願意花錢買牛絞肉還是有一些加工過的牛排，孰不知這些部位滋味大都僅僅是一般，好吃的牛排如ribeye、fillet、sirloin、porthouse價格雖然高但怎麼比都是比台灣能買到的還要便宜且新鮮且烹調方式極其簡單只要大火把表面煎熟再加上鹽跟現磨黑胡椒就是極品佳肴了。再則以紐西蘭打工每小時十紐幣淨所得來說，ㄧ個星期吃個一兩次這種牛排根本也不會多花到幾塊錢。　

Cheese也是很令人懷念的食物。並不多生活在台灣的人會在市場買cheese，自然而然就很少產品可供選擇，還記得在紐西蘭的cheese裡最常買的就是Mainland的colby跟edam cheese煮義大利麵或者是夾在三明治裡都很好吃，有時後也會買cream cheese來做點心，除了這些之外還有ricota、feta、mascarpone、cottage等等一堆不同口味的cheese，而現在在附近的大賣場裡能看到cheese就已經不錯了根本不敢奢望有多種選擇。

雖然以前在台灣並沒有喝葡萄酒的喜好，不過紐西蘭產的迷人白葡萄酒卻引發出個人喝葡萄酒的興趣。本來葡萄酒對我來說就只是葡萄酒，超市裡擺的滿櫃的葡萄酒對我來說就像是同一種，根本分不出差異。不過這一切漸漸得因為到處去酒莊品酒而改變。葡萄的品種很多，雖然長的有點像但是確確實實可以釀出完全不同的味道，個性之多變很難以三言兩語來說明。最淺顯易懂的說明大概就是親自跑去酒莊喝它個一輪一切就不再需要言語解釋。現在在台灣每每看到哪裡有紐西蘭白酒的訊息就很想飛奔過去看看究竟是哪家酒莊的產品，總希望還能在台灣發現有人進口那些我愛的葡萄酒來賣我，也許這都是因為紐西蘭的酒對我來說不僅僅只是酒而已，更代表著我對紐西蘭的思念。

最後我想說的就是麵包，紐西蘭的超市賣的麵包大概就是那幾個廠牌，價錢從一塊錢到五塊錢左右都有，個人雖然沒有吃遍每一種口味，但我也吃過了所有廠牌大部分的麵包。其中最讓我想特別提到的就是那個Machenzie Country的牛皮紙袋裝的麵包，因為它真的很好吃，口感紮實香氣濃郁，每次看到他特價都會買，真是懷念那個味道！