2007年8月7日 星期二

紐西蘭的酒鄉--Blenheim

初識Blenheim是因為在寒冷的冬天裡沒有太多工作可以選, 於是在眾人的勸退下我來到了滿地葡萄園的Blenheim. 話說當初來過的帶著滿腔的怨恨離開的居多, 來到這裡剪枝後我才知道這工作真是他X的靠北.... 要在寒風中工作不說, 許多時候就連天上飄著雨都要繼續工作.... 除了天氣作怪之外, 最重要的還是葡萄藤蔓延在架上... 怎麼拉都拉不下來 簡直就是在刻意作對.... 工作時再靠北都莫過於此......

然而為何我還要在這裡停留呢? 因為我要賺錢去滑雪, 紐西蘭的冬天活動如果不去滑雪根本就是白白浪費在這裡的冬季歲月.... 於是8/4夥同亞洲聯合國的同伴到Nelson的Rainbow滑雪場學"摔倒"..... 沒錯...... 雪真的很滑..... 站都站不穩..... 摔得四腳朝天..... 摔一整天後腰酸背痛... 可是卻永遠也忘不了這雪地中的分分秒秒... 因為在我們抵達雪場不久後天上降下了瑞雪... 一路陪伴我們到回家時刻都還不斷在飄落. 這天是我在紐西蘭看到的第一場雪..... 也可能會是最後一場吧.



儘管工作靠北, 對葡萄的不滿終究還是不敵葡萄酒鄉的魅力..... 來到紐西蘭以前壓根沒喝過幾杯白酒, 更沒喝過美味香醇白酒. 可是從第一天的酒莊巡禮開始我就深深的愛上了Marlborough地區的白酒, 酒的世界就像咖啡一樣各家滋味迥異. 各種葡萄種類間的滋味也是千萬不同. 對一個初學品酒的菜鳥而言, 蘇維儂簡直就是聞之心醉, 喝了舒坦... 清清淡淡的葡萄酒香泛著不知從何冒出來的果香.... 然而進過橡木桶的夏多內則多了一種層次, 隱約中可以聞到橡木桶的味道, 停留在口中的滋味更是綿延. 瑞思玲與皮諾格里也是相當優秀的酒, 但是因為經驗不足加口拙實在還辨別不出該如何形容才恰當. 除此之外, 在這裡還有甜酒可以品嘗, 甜酒顧名思義就是很甜的酒, 入口滑順伴著濃烈酒香, 每年產量相當有限且也不是每家酒莊都會生產. 有些酒莊是連付錢都不給試喝的. 來到這裡如果喝不出各種葡萄酒的奧妙至少也該嚐嚐甜酒, 我相信就算是不喜歡喝酒的人都會一改觀點.
酒鄉的魅力不僅於酒, Marlborough地區還產些許的橄欖, 新鮮的extra virgin olive oil沾著麵包吃不需額外調味已經是人間美味. 加入Pasta中更是神來一筆, 些許熱氣和著新鮮橄欖油香已讓滿室馨香. 一口接一口意猶未盡矣........

酒香固然誘人, 旅程還是必須繼續, 於是短期目標既已達成.... 下週我將前往Marlborough sound換宿, 地點約於Blenheim北方一百公里左右之處, 這裡有什麼呢? 據換宿老闆描述我的工作就是劈柴作園藝漆油漆搬東西, 實在很紐西蘭農家風情. 更令人期待的是, 老闆的興趣是出海釣魚, 電話中老闆也提及了有機會會帶我出海釣魚...... 只拿過溪釣釣竿的我一直想著有機會要試試海釣.....沒想到竟然意外的有這麼個機會. 旅行美妙之處就是處處是驚喜...... 目前心中充滿期待. 算一算來紐西蘭也快四個月了, 除了美景處處之外我還感到口腹的滿足, 而在不遠的未來似乎又有新的體驗等著我.... 在紐西蘭的歲月已經成為我一生難以忘懷的回憶.... 我有照片為證 在美麗景象與友誼相伴中度過...... 對此, 我深信不移... 感謝親朋好友! 感謝熟悉的陌生人! 感謝保生大帝(家鄉村裡的保護神) .....

沒有留言: